| Огурец парниковый | 200 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 15.9% | 659 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.8% | 1333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 893.1 мкг | 900 мкг | 99.2% | 103.8% | 101 г |
| бета Каротин | 5.36 мг | 5 мг | 107.2% | 112.1% | 93 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 1.4% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.826 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.64 мг | 90 мг | 12.9% | 13.5% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 9.1% | 1150 г |
| Витамин Н, биотин | 0.685 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 7299 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.7 мкг | 120 мкг | 18.1% | 18.9% | 553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6197 мг | 20 мг | 3.1% | 3.2% | 3227 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.61 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.6% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 31.86 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3139 г |
| Кремний, Si | 29.84 мг | 30 мг | 99.5% | 104.1% | 101 г |
| Магний, Mg | 29.02 мг | 400 мг | 7.3% | 7.6% | 1378 г |
| Натрий, Na | 229.98 мг | 1300 мг | 17.7% | 18.5% | 565 г |
| Сера, S | 6.84 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14620 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 6.2% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 318.32 мг | 2300 мг | 13.8% | 14.4% | 723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 4.3% | 2426 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 1.359 мкг | 10 мкг | 13.6% | 14.2% | 736 г |
| Литий, Li | 3.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 6.6% | 1596 г |
| Медь, Cu | 53.29 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.5% | 1877 г |
| Молибден, Mo | 9.418 мкг | 70 мкг | 13.5% | 14.1% | 743 г |
| Никель, Ni | 4.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24336 г |
| Стронций, Sr | 16.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18257 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.5% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.2526 мг | 12 мг | 2.1% | 2.2% | 4751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 23% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.367 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.654 г | min 16.8 г | 33.7% | 35.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 3 овоща с огурцом составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».