Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мимоза без лука, моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мимоза без лука, моркови

Горбуша, с костями, консервированная 245 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 125 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Сметана 15% жирности 100 г
Лимон 3 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза без лука, моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 12.8% 481 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11% 560 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 7.4% 829 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.2% 744 г
Витамин В4, холин 113.69 мг 500 мг 22.7% 14% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 8.3% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 11.385 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3513 г
Витамин В12, кобаламин 2.387 мкг 3 мкг 79.6% 49% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 7.095 мкг 10 мкг 71% 43.7% 141 г
Витамин D3, холекальциферол 6.544 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.2% 2836 г
Витамин Н, биотин 5.598 мкг 50 мкг 11.2% 6.9% 893 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.8204 мг 20 мг 19.1% 11.8% 524 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.66 мг 2500 мг 9.2% 5.7% 1089 г
Кальций, Ca 225.66 мг 1000 мг 22.6% 13.9% 443 г
Кремний, Si 0.027 мг 30 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1771 г
Натрий, Na 323.14 мг 1300 мг 24.9% 15.3% 402 г
Сера, S 169.69 мг 1000 мг 17% 10.5% 589 г
Фосфор, P 273.3 мг 800 мг 34.2% 21% 293 г
Хлор, Cl 53.11 мг 2300 мг 2.3% 1.4% 4331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1748 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2242 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 15.8% 390 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Медь, Cu 61.97 мкг 1000 мкг 6.2% 3.8% 1614 г
Молибден, Mo 2.591 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2702 г
Никель, Ni 0.104 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 25.427 мкг 55 мкг 46.2% 28.4% 216 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 16.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23725 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3125 г
Цинк, Zn 0.9105 мг 12 мг 7.6% 4.7% 1318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 1.058 г ~
Метионин 0.337 г ~
Треонин 0.588 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.347 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 1.96 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.671 г от 0.9 до 3.7 г 74.6% 45.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.516 г от 4.7 до 16.8 г 11% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.032 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.024 г min 16.8 г 18% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.209 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.025 г ~
22:1 цис 0.025 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.197 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.068 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.153 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.318 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат мимоза без лука, моркови составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок