Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со скумбрией, горошком, картошкой без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со скумбрией, горошком, картошкой без заправки

Картофель отварной по 1-206 600 г
Скумбрия натуральная. Консервы 150 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Лук репчатый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Яйцо куриное (Варка) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со скумбрией, горошком, картошкой без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8% 1434 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7% 1647 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.7% 2461 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.9% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228 мкг 900 мкг 25.3% 28.9% 395 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.19 мг 5 мг 23.8% 27.2% 420 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 8.2% 1385 г
Витамин В4, холин 53.68 мг 500 мг 10.7% 12.2% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 11.3% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 11% 1047 г
Витамин В9, фолаты 10.936 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3658 г
Витамин В12, кобаламин 1.284 мкг 3 мкг 42.8% 49% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 13.5 мг 90 мг 15% 17.2% 667 г
Витамин D, кальциферол 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 22.2% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3417 г
Витамин Н, биотин 3.374 мкг 50 мкг 6.7% 7.7% 1482 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 37.6% 304 г
Витамин РР, НЭ 2.4978 мг 20 мг 12.5% 14.3% 801 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.74 мг 2500 мг 12.7% 14.5% 789 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2947 г
Кремний, Si 3.973 мг 30 мг 13.2% 15.1% 755 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 7.4% 1530 г
Натрий, Na 182.92 мг 1300 мг 14.1% 16.1% 711 г
Сера, S 61.6 мг 1000 мг 6.2% 7.1% 1623 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 14.4% 797 г
Хлор, Cl 115.47 мг 2300 мг 5% 5.7% 1992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 6.9% 1671 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 6.3% 1818 г
Кобальт, Co 8.07 мкг 10 мкг 80.7% 92.3% 124 г
Литий, Li 0.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 9.5% 1205 г
Медь, Cu 139.31 мкг 1000 мкг 13.9% 15.9% 718 г
Молибден, Mo 5.236 мкг 70 мкг 7.5% 8.6% 1337 г
Никель, Ni 2.014 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 9.503 мкг 55 мкг 17.3% 19.8% 579 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 159.44 мкг 4000 мкг 4% 4.6% 2509 г
Хром, Cr 7.15 мкг 50 мкг 14.3% 16.4% 699 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 5.5% 2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.273 г от 0.9 до 3.7 г 30.3% 34.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.362 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.964 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.184 г min 16.8 г 7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Салат со скумбрией, горошком, картошкой без заправки составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов