| Томатная паста. Консервы | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Баклажан (Запекание) | 730 г |
| Цукини с кожурой | 1439 г |
| Морковь (Запекание) | 265 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 260 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 380 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.2% | 3500 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.7% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 24.7% | 1000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.4 мкг | 900 мкг | 26.7% | 65.9% | 374 г |
| бета Каротин | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 72.3% | 341 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1132.546 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 10.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 4.7% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 11.6% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 23.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.57 мкг | 400 мкг | 4.4% | 10.9% | 2277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.47 мг | 90 мг | 25% | 61.7% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 13.3% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 12.3% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7412 мг | 20 мг | 3.7% | 9.1% | 2698 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.99 мг | 2500 мг | 11.7% | 28.9% | 856 г |
| Кальций, Ca | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.4% | 4452 г |
| Кремний, Si | 12.164 мг | 30 мг | 40.5% | 100% | 247 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 11.4% | 2159 г |
| Натрий, Na | 153.83 мг | 1300 мг | 11.8% | 29.1% | 845 г |
| Сера, S | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.4% | 4454 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 14.3% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 254.58 мг | 2300 мг | 11.1% | 27.4% | 903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 279.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 8.4% | 2941 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.7% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.513 мкг | 10 мкг | 25.1% | 62% | 398 г |
| Литий, Li | 27.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 27.4% | 901 г |
| Медь, Cu | 111.71 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 27.7% | 895 г |
| Молибден, Mo | 6.481 мкг | 70 мкг | 9.3% | 23% | 1080 г |
| Никель, Ni | 2.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13415 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 27119 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 8.6% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.4649 мг | 12 мг | 3.9% | 9.6% | 2581 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.858 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.22 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра баклажаны цукини 10.02.24. составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».