| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 789 г |
| Картофель (Запекание) | 1500 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Майонез | 50 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.8% | 448 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 11.1% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 35.36 мг | 500 мг | 7.1% | 3.8% | 1414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.4% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 8.3% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.764 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 6.9% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 1.784 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2803 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8356 мг | 20 мг | 9.2% | 4.9% | 1090 г |
| Ниацин | 1.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.39 мг | 2500 мг | 17.3% | 9.2% | 580 г |
| Кальций, Ca | 10.81 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9251 г |
| Кремний, Si | 31.986 мг | 30 мг | 106.6% | 56.4% | 94 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 3.1% | 1684 г |
| Натрий, Na | 23.4 мг | 1300 мг | 1.8% | 1% | 5556 г |
| Сера, S | 101.85 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.4% | 982 г |
| Фосфор, P | 97.5 мг | 800 мг | 12.2% | 6.5% | 821 г |
| Хлор, Cl | 68.23 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 554.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1978 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 5.554 мкг | 10 мкг | 55.5% | 29.4% | 180 г |
| Литий, Li | 49.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1606 г |
| Медь, Cu | 116.8 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.2% | 856 г |
| Молибден, Mo | 9.681 мкг | 70 мкг | 13.8% | 7.3% | 723 г |
| Никель, Ni | 7.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 325.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15670 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9103 г |
| Хром, Cr | 11.12 мкг | 50 мкг | 22.2% | 11.8% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.9764 мг | 12 мг | 8.1% | 4.3% | 1229 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.841 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски с картошкой составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».