| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 750 г |
| Лимон (Запекание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 12.6% | 365 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.1% | 378 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 9.7% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 72.9 мг | 500 мг | 14.6% | 6.7% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 8.3% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.826 мг | 2 мг | 41.3% | 19% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.453 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.869 мкг | 3 мкг | 462.3% | 212.4% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.003 мкг | 10 мкг | 180% | 82.7% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.798 мг | 15 мг | 12% | 5.5% | 834 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5407 мг | 20 мг | 62.7% | 28.8% | 159 г |
| Ниацин | 9.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.03 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Кальций, Ca | 49.69 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 2012 г |
| Кремний, Si | 0.086 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 34884 г |
| Магний, Mg | 58.94 мг | 400 мг | 14.7% | 6.8% | 679 г |
| Натрий, Na | 104.76 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.7% | 1241 г |
| Сера, S | 208.5 мг | 1000 мг | 20.9% | 9.6% | 480 г |
| Фосфор, P | 342.1 мг | 800 мг | 42.8% | 19.7% | 234 г |
| Хлор, Cl | 177.48 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.5% | 1296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.969 мг | 18 мг | 10.9% | 5% | 914 г |
| Йод, I | 24.88 мкг | 150 мкг | 16.6% | 7.6% | 603 г |
| Кобальт, Co | 22.908 мкг | 10 мкг | 229.1% | 105.2% | 44 г |
| Литий, Li | 0.445 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1161 мг | 2 мг | 5.8% | 2.7% | 1723 г |
| Медь, Cu | 258.12 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 11.9% | 387 г |
| Молибден, Mo | 4.616 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3% | 1516 г |
| Никель, Ni | 6.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.352 мкг | 55 мкг | 71.5% | 32.8% | 140 г |
| Фтор, F | 1600.93 мкг | 4000 мкг | 40% | 18.4% | 250 г |
| Хром, Cr | 62.89 мкг | 50 мкг | 125.8% | 57.8% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.8297 мг | 12 мг | 6.9% | 3.2% | 1446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.256 г | ~ | |||
| Валин | 1.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.01 г | ~ | |||
| Лизин | 1.884 г | ~ | |||
| Метионин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.879 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Глицин | 0.879 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.266 г | ~ | |||
| Пролин | 1.005 г | ~ | |||
| Серин | 1.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.762 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.584 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.698 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.796 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.009 г | min 16.8 г | 29.8% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.131 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.892 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.126 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.658 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с лимоном составляет 217,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».