| Яблоко (Пассерование) | 90 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 5 г |
| Йогурт "Греческий Олимп" | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.8% | 1041 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.6% | 1077 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 5.7% | 1424 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 63.97 мг | 500 мг | 12.8% | 10.5% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 7% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.976 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3.4% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.3% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.892 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5079 мг | 20 мг | 7.5% | 6.1% | 1326 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.19 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.3% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2306 г |
| Кремний, Si | 0.463 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6479 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2283 г |
| Натрий, Na | 38.62 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3366 г |
| Сера, S | 53.39 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1873 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 12.2% | 672 г |
| Хлор, Cl | 37.69 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.549 мг | 18 мг | 8.6% | 7% | 1162 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.8% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 2.621 мкг | 10 мкг | 26.2% | 21.4% | 382 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3807 мг | 2 мг | 19% | 15.5% | 525 г |
| Медь, Cu | 96.21 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.8% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 2.822 мкг | 70 мкг | 4% | 3.3% | 2481 г |
| Никель, Ni | 3.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.74 мкг | 55 мкг | 15.9% | 13% | 629 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26702 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.1% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.6182 мг | 12 мг | 5.2% | 4.3% | 1941 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.458 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.924 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.58 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочная шарлотка pp составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».