| Нутовая мука | 40 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 80 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Кешью | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.4% | 974 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.7% | 709 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.6% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.6% | 645 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.1% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.2% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 19.95 мг | 500 мг | 4% | 2.5% | 2506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.902 мг | 5 мг | 18% | 11.1% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.7% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.543 мкг | 400 мкг | 23.1% | 14.3% | 432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 2.4% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 3.9% | 1577 г |
| Витамин Н, биотин | 6.524 мкг | 50 мкг | 13% | 8% | 766 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7347 мг | 20 мг | 13.7% | 8.5% | 731 г |
| Ниацин | 1.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.39 мг | 2500 мг | 16.2% | 10% | 617 г |
| Кальций, Ca | 60.17 мг | 1000 мг | 6% | 3.7% | 1662 г |
| Кремний, Si | 6.543 мг | 30 мг | 21.8% | 13.5% | 459 г |
| Магний, Mg | 63 мг | 400 мг | 15.8% | 9.8% | 635 г |
| Натрий, Na | 32.65 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Сера, S | 76.27 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.7% | 1311 г |
| Фосфор, P | 142.6 мг | 800 мг | 17.8% | 11% | 561 г |
| Хлор, Cl | 48.28 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.384 мг | 18 мг | 7.7% | 4.8% | 1301 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.8% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 5.37 мкг | 10 мкг | 53.7% | 33.2% | 186 г |
| Литий, Li | 0.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4142 мг | 2 мг | 20.7% | 12.8% | 483 г |
| Медь, Cu | 495.5 мкг | 1000 мкг | 49.6% | 30.7% | 202 г |
| Молибден, Mo | 5.104 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.5% | 1371 г |
| Никель, Ni | 0.77 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.993 мкг | 55 мкг | 18.2% | 11.3% | 550 г |
| Стронций, Sr | 29.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25316 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.8% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 1.2802 мг | 12 мг | 10.7% | 6.6% | 937 г |
| Цирконий, Zr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.315 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.556 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.1% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.783 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.241 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый омлет с луком и шампиньонами составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».