| Пекинская капуста | 141 г |
| Перец сладкий красный | 78 г |
| Огурец парниковый | 111 г |
| Укроп | 17 г |
| Помидор (томат), парниковый | 98 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.4% | 1556 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 24.9% | 838 г |
| альфа Каротин | 0.306 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 28.3% | 742 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 6.5% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 18% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.998 мкг | 400 мкг | 7.2% | 15.1% | 1379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.18 мг | 90 мг | 66.9% | 140.3% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 9.2% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 41.9% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5181 мг | 20 мг | 2.6% | 5.5% | 3860 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.61 мг | 2500 мг | 8.5% | 17.8% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 38.96 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.2% | 2567 г |
| Кремний, Si | 17.818 мг | 30 мг | 59.4% | 124.5% | 168 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 5.9% | 3600 г |
| Натрий, Na | 9.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 13514 г |
| Сера, S | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9311 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 7.8% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 23.18 мг | 2300 мг | 1% | 2.1% | 9922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 5.9% | 3629 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 2.149 мкг | 10 мкг | 21.5% | 45.1% | 465 г |
| Литий, Li | 20.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1806 мг | 2 мг | 9% | 18.9% | 1107 г |
| Медь, Cu | 66.57 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 14% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 2.641 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8% | 2651 г |
| Никель, Ni | 3.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12035 г |
| Стронций, Sr | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 62402 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13.6% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.269 мг | 12 мг | 2.2% | 4.6% | 4461 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.455 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.583 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 29.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.259 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из св. овощей с укропом. составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».