| Яйцо куриное | 222 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 9.3% | 667 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3063 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234 мкг | 900 мкг | 26% | 16.1% | 385 г |
| Ретинол | 0.225 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.395 мг | 1.8 мг | 21.9% | 13.6% | 456 г |
| Витамин В4, холин | 220.72 мг | 500 мг | 44.1% | 27.4% | 227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.172 мг | 5 мг | 23.4% | 14.5% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.271 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 10.4% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 12% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 17.984 мкг | 50 мкг | 36% | 22.3% | 278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.24 мг | 20 мг | 16.2% | 10.1% | 617 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.47 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.4% | 1832 г |
| Кальций, Ca | 58.47 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.6% | 1710 г |
| Магний, Mg | 11.62 мг | 400 мг | 2.9% | 1.8% | 3442 г |
| Натрий, Na | 121.36 мг | 1300 мг | 9.3% | 5.8% | 1071 г |
| Сера, S | 156.4 мг | 1000 мг | 15.6% | 9.7% | 639 г |
| Фосфор, P | 176.9 мг | 800 мг | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Хлор, Cl | 144.75 мг | 2300 мг | 6.3% | 3.9% | 1589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.188 мг | 18 мг | 12.2% | 7.6% | 823 г |
| Йод, I | 18.47 мкг | 150 мкг | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Кобальт, Co | 8.741 мкг | 10 мкг | 87.4% | 54.3% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Медь, Cu | 74.85 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.7% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 5.812 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.2% | 1204 г |
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.774 мкг | 55 мкг | 48.7% | 30.2% | 205 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8019 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.6% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 1.0016 мг | 12 мг | 8.3% | 5.2% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.701 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.972 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 499.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.294 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.009 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.89 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.683 г | min 16.8 г | 27.9% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрамбл составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».