| Печень куриная (Жарка) | 338 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 53 г |
| Манная крупа (Запекание) | 43 г |
| Соль гималайская розовая | 1 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.9 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 12.8% | 364 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.4% | 554 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.1% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7030.8 мкг | 900 мкг | 781.2% | 363.5% | 13 г |
| Ретинол | 7.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 11.5% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.465 мг | 1.8 мг | 81.4% | 37.9% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 148.79 мг | 500 мг | 29.8% | 13.9% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.399 мг | 5 мг | 88% | 40.9% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 15.4% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.394 мкг | 400 мкг | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.254 мкг | 3 мкг | 475.1% | 221.1% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.26 мг | 90 мг | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 4% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 3.381 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.2% | 1479 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0821 мг | 20 мг | 50.4% | 23.5% | 198 г |
| Ниацин | 7.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.97 мг | 2500 мг | 12% | 5.6% | 836 г |
| Кальций, Ca | 28.34 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Кремний, Si | 1.092 мг | 30 мг | 3.6% | 1.7% | 2747 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 3% | 1533 г |
| Натрий, Na | 175.11 мг | 1300 мг | 13.5% | 6.3% | 742 г |
| Сера, S | 224.41 мг | 1000 мг | 22.4% | 10.4% | 446 г |
| Фосфор, P | 256.5 мг | 800 мг | 32.1% | 14.9% | 312 г |
| Хлор, Cl | 200.18 мг | 2300 мг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.237 мг | 18 мг | 79.1% | 36.8% | 126 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 16.87 мкг | 10 мкг | 168.7% | 78.5% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 6.3% | 735 г |
| Медь, Cu | 355.42 мкг | 1000 мкг | 35.5% | 16.5% | 281 г |
| Молибден, Mo | 38.36 мкг | 70 мкг | 54.8% | 25.5% | 182 г |
| Никель, Ni | 1.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.95 мкг | 55 мкг | 79.9% | 37.2% | 125 г |
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29455 г |
| Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 6% | 768 г |
| Цинк, Zn | 5.8742 мг | 12 мг | 49% | 22.8% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.191 г | ~ | |||
| Валин | 1.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.156 г | ~ | |||
| Лизин | 1.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.807 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.414 г | ~ | |||
| Пролин | 1.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.695 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.303 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 284.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.058 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.844 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.72 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.98 г | min 16.8 г | 29.6% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи печеночные составляет 214,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».