Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и апельсином

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Апельсин (Мытьё, нарезка) 115 г
Авокадо 100 г
Руккола 90 г
Сок лимонный 10 г
Оливковое масло 6 г
Соевый Соус Органический Натурального Брожения [Pearl River Bridge] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 13.7% 691 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.4% 1120 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.9% 870 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2.8% 3346 г
альфа Каротин 5.229 мкг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.8% 1639 г
бета Криптоксантин 6.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 756.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.3% 1525 г
Витамин В4, холин 8.31 мг 500 мг 1.7% 1.6% 6017 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 8.5% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 37.919 мкг 400 мкг 9.5% 9% 1055 г
Витамин C, аскорбиновая 18.68 мг 90 мг 20.8% 19.7% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 5.3% 1796 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19920 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 21.1% 449 г
Витамин РР, НЭ 6.6182 мг 20 мг 33.1% 31.4% 302 г
Ниацин 4.322 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.46 мг 2500 мг 14.4% 13.6% 695 г
Кальций, Ca 53.8 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1859 г
Кремний, Si 1.503 мг 30 мг 5% 4.7% 1996 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 7% 1361 г
Натрий, Na 428.73 мг 1300 мг 33% 31.3% 303 г
Сера, S 109.71 мг 1000 мг 11% 10.4% 911 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 15.1% 629 г
Хлор, Cl 599.01 мг 2300 мг 26% 24.6% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 45.1 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 5.3% 1779 г
Йод, I 22.29 мкг 150 мкг 14.9% 14.1% 673 г
Кобальт, Co 17.68 мкг 10 мкг 176.8% 167.6% 57 г
Литий, Li 5.236 мкг ~
Марганец, Mn 0.158 мг 2 мг 7.9% 7.5% 1266 г
Медь, Cu 116.66 мкг 1000 мкг 11.7% 11.1% 857 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3566 г
Никель, Ni 2.715 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20147 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 441.51 мкг 4000 мкг 11% 10.4% 906 г
Хром, Cr 39.24 мкг 50 мкг 78.5% 74.4% 127 г
Цинк, Zn 0.5867 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.562 г от 4.7 до 16.8 г 12% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.89 мг max 300 мг
Кампестерол 1.089 мг ~
Стигмастерол 0.436 мг ~
бета Ситостерол 17.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.78 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.019 г min 16.8 г 18% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и апельсином составляет 105,5 кКал.

  • Порция = 166 гр (175.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».