Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами

Тунец натуральный. Консервы 400 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 100 г
Авокадо 100 г
Лук сладкий, сырой 50 г
Шпинат 50 г
Руккола 50 г
Миндаль 40 г
Сок лимонный 20 г
Соевый Соус Органический Натурального Брожения [Pearl River Bridge] 5 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14.5% 594 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.8% 982 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 5.3% 1627 г
альфа Каротин 2.963 мкг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 6.6% 1323 г
бета Криптоксантин 3.457 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 253.272 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.1% 1224 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 4.3% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 23.148 мкг 400 мкг 5.8% 5% 1728 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 7.3% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 10.8% 802 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин К, филлохинон 40.2 мкг 120 мкг 33.5% 28.9% 299 г
Витамин РР, НЭ 7.5898 мг 20 мг 37.9% 32.7% 264 г
Ниацин 5.114 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.72 мг 2500 мг 14.3% 12.3% 697 г
Кальций, Ca 47.39 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2110 г
Кремний, Si 5.877 мг 30 мг 19.6% 16.9% 510 г
Магний, Mg 36.79 мг 400 мг 9.2% 7.9% 1087 г
Натрий, Na 482.67 мг 1300 мг 37.1% 32% 269 г
Сера, S 126.84 мг 1000 мг 12.7% 10.9% 788 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 16.6% 519 г
Хлор, Cl 682.88 мг 2300 мг 29.7% 25.6% 337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 2.085 мг 18 мг 11.6% 10% 863 г
Йод, I 26.02 мкг 150 мкг 17.3% 14.9% 576 г
Кобальт, Co 20.583 мкг 10 мкг 205.8% 177.4% 49 г
Литий, Li 1.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.2622 мг 2 мг 13.1% 11.3% 763 г
Медь, Cu 102.28 мкг 1000 мкг 10.2% 8.8% 978 г
Молибден, Mo 4.504 мкг 70 мкг 6.4% 5.5% 1554 г
Никель, Ni 11.074 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17028 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 502.93 мкг 4000 мкг 12.6% 10.9% 795 г
Хром, Cr 45.6 мкг 50 мкг 91.2% 78.6% 110 г
Цинк, Zn 0.6177 мг 12 мг 5.1% 4.4% 1943 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.91 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.35 мг max 300 мг
Кампестерол 0.617 мг ~
Стигмастерол 0.247 мг ~
бета Ситостерол 15.062 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.75 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.521 г min 16.8 г 21% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.921 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами составляет 116 кКал.

  • Порция = 217 гр (251.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».