Мой здоровый рацион

Рецепт Томатная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Томатная паста

Fresconti Interi Pomodori Nel Salsa di Pomodoro Di Verdure Fresche 540 г
Чеснок 20 г
Паприка, перец сладкий молотый 4 г
Чеснок, порошок 3 г
Базилик, сушеный 1 г
Fusilli 48 480 г
Вода 1068 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Томатная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 9.3% 1203 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2918 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 19565 г
альфа Каротин 1.173 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.1% 10204 г
бета Криптоксантин 11.613 мкг ~
Ликопин 0.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.339 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 117994 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23438 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.049 мг 20 мг 0.2% 0.2% 40816 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.29 мг 2500 мг 0.4% 0.5% 24295 г
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 13387 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Магний, Mg 1.74 мг 400 мг 0.4% 0.5% 22989 г
Натрий, Na 182.18 мг 1300 мг 14% 15.8% 714 г
Сера, S 2.59 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38610 г
Фосфор, P 2.7 мг 800 мг 0.3% 0.3% 29630 г
Хлор, Cl 280.56 мг 2300 мг 12.2% 13.7% 820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.124 мг 18 мг 0.7% 0.8% 14516 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.8% 6452 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8163 г
Медь, Cu 6.48 мкг 1000 мкг 0.6% 0.7% 15432 г
Молибден, Mo 1.554 мкг 70 мкг 2.2% 2.5% 4505 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30055 г
Фтор, F 50.12 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7981 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Цинк, Zn 0.0286 мг 12 мг 0.2% 0.2% 41958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.007 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Томатная паста составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».