| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Панировочные сухари с приправами | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.2% | 745 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.2% | 747 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.6 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.4% | 1415 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 38.43 мг | 500 мг | 7.7% | 5.9% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 8.2% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 10.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.688 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.3% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.45 мг | 90 мг | 8.3% | 6.3% | 1208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.7% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.675 мг | 15 мг | 11.2% | 8.5% | 896 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.573 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3179 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2785 мг | 20 мг | 16.4% | 12.5% | 610 г |
| Ниацин | 3.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.03 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.2% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 113.66 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.7% | 880 г |
| Кремний, Si | 2.813 мг | 30 мг | 9.4% | 7.2% | 1066 г |
| Магний, Mg | 32.48 мг | 400 мг | 8.1% | 6.2% | 1232 г |
| Натрий, Na | 176.98 мг | 1300 мг | 13.6% | 10.4% | 735 г |
| Сера, S | 119.16 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.1% | 839 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 13.1% | 581 г |
| Хлор, Cl | 177.97 мг | 2300 мг | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 4.7% | 1626 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 5.677 мкг | 10 мкг | 56.8% | 43.3% | 176 г |
| Литий, Li | 6.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1343 г |
| Медь, Cu | 87.47 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.6% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 4.635 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5% | 1510 г |
| Никель, Ni | 3.646 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.058 мкг | 55 мкг | 18.3% | 13.9% | 547 г |
| Фтор, F | 50.57 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7910 г |
| Хром, Cr | 8.39 мкг | 50 мкг | 16.8% | 12.8% | 596 г |
| Цинк, Zn | 1.1129 мг | 12 мг | 9.3% | 7.1% | 1078 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.981 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.173 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.2% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.361 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.131 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные куриные (копия) по-французски составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».