| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь | 108 г |
| Лук репчатый | 89 г |
| Капуста белокочанная | 299 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 187 г |
| Картофель | 572 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.3 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3560 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.1% | 1750 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 13.7% | 1549 г |
| бета Каротин | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 14.8% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 2.7% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.738 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 10701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.19 мг | 90 мг | 9.1% | 19.2% | 1099 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.859 мг | 15 мг | 5.7% | 12.1% | 1746 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 12.1% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4978 мг | 20 мг | 2.5% | 5.3% | 4018 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.98 мг | 2500 мг | 5.3% | 11.2% | 1894 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9234 г |
| Кремний, Si | 12.647 мг | 30 мг | 42.2% | 89.2% | 237 г |
| Магний, Mg | 8.18 мг | 400 мг | 2% | 4.2% | 4890 г |
| Натрий, Na | 5.2 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Сера, S | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.4% | 4708 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 5.9% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 17.69 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.7% | 13002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.279 мг | 18 мг | 1.6% | 3.4% | 6452 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.572 мкг | 10 мкг | 15.7% | 33.2% | 636 г |
| Литий, Li | 11.877 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0532 мг | 2 мг | 2.7% | 5.7% | 3759 г |
| Медь, Cu | 36.8 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 7.8% | 2717 г |
| Молибден, Mo | 4.506 мкг | 70 мкг | 6.4% | 13.5% | 1553 г |
| Никель, Ni | 2.806 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 69620 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.83 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 4.9% | 4404 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 11.4% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.221 мг | 12 мг | 1.8% | 3.8% | 5430 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.222 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи 0402 составляет 47,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».