| Куриная грудка (филе) | 665 г |
| Лук репчатый | 98 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 2 г |
| Чеснок Гранулированный [Kamis] | 2 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 23 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1416 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 22% | 382 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3144 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.4% | 3614 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 81.51 мг | 500 мг | 16.3% | 13.7% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.273 мг | 5 мг | 25.5% | 21.4% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 28% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.371 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.6% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 3% | 2747 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.332 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.3% | 3754 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4106 мг | 20 мг | 32.1% | 27% | 312 г |
| Ниацин | 8.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.44 мг | 2500 мг | 10.5% | 8.8% | 953 г |
| Кальций, Ca | 13.95 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7168 г |
| Кремний, Si | 0.69 мг | 30 мг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Магний, Mg | 70.74 мг | 400 мг | 17.7% | 14.9% | 565 г |
| Натрий, Na | 55.71 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.6% | 2334 г |
| Сера, S | 197.07 мг | 1000 мг | 19.7% | 16.6% | 507 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 16.3% | 515 г |
| Хлор, Cl | 73.17 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.7% | 3143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 6.5% | 1305 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 8.296 мкг | 10 мкг | 83% | 69.8% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3170 г |
| Медь, Cu | 81.7 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.9% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 9.356 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.3% | 748 г |
| Никель, Ni | 0.408 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.976 мкг | 55 мкг | 36.3% | 30.5% | 275 г |
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 109.84 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.3% | 3642 г |
| Хром, Cr | 20.22 мкг | 50 мкг | 40.4% | 34% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.2099 мг | 12 мг | 10.1% | 8.5% | 992 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.862 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.499 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.629 г | ~ | |||
| Лизин | 2.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.754 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.823 г | ~ | |||
| Серин | 0.853 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.741 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.896 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 118,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».