Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш-Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш-Пицца

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 136 г
Яйцо куриное 300 г
Помидор (томат), парниковый 151 г
Колбаса полукопченая, краковская 125 г
Сыр тельзитер 75 г
Перец сладкий красный 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш-Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.1% 697 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.5% 431 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.4% 2086 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.9 мкг 900 мкг 14.3% 7.1% 698 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.7% 870 г
Витамин В4, холин 98.74 мг 500 мг 19.7% 9.7% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 5.2% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.748 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4572 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 19.37 мг 90 мг 21.5% 10.6% 465 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 3.9% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3212 г
Витамин Н, биотин 7.49 мкг 50 мкг 15% 7.4% 668 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3113 мг 20 мг 11.6% 5.7% 865 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.4 мг 2500 мг 7% 3.5% 1433 г
Кальций, Ca 29.99 мг 1000 мг 3% 1.5% 3334 г
Кремний, Si 2.823 мг 30 мг 9.4% 4.6% 1063 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2710 г
Натрий, Na 350.75 мг 1300 мг 27% 13.3% 371 г
Сера, S 99.3 мг 1000 мг 9.9% 4.9% 1007 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 7.6% 654 г
Хлор, Cl 549.48 мг 2300 мг 23.9% 11.8% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 10.78 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 4.7% 1037 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 3.1% 1622 г
Кобальт, Co 5.147 мкг 10 мкг 51.5% 25.4% 194 г
Литий, Li 10.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 4.4% 1116 г
Медь, Cu 77.42 мкг 1000 мкг 7.7% 3.8% 1292 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 4.1% 1209 г
Никель, Ni 2.652 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 12.014 мкг 55 мкг 21.8% 10.8% 458 г
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15367 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3% 1634 г
Цинк, Zn 0.5791 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2072 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.862 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.654 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.111 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Лаваш-Пицца составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов