| Лук репчатый | 157 г |
| Оливковое масло | 31 г |
| Сельдь тихоокеанская нежирная | 420 г |
| Соевый соус | 27 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.2% | 655 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.4% | 644 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3059 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 2.75 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 9.5% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 11.7% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.644 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6 мкг | 3 мкг | 200% | 146.7% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 2.3% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 5.8% | 1262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0168 мг | 20 мг | 25.1% | 18.4% | 399 г |
| Ниацин | 2.479 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.5 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.8% | 945 г |
| Кальций, Ca | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2293 г |
| Кремний, Si | 1.195 мг | 30 мг | 4% | 2.9% | 2510 г |
| Магний, Mg | 27.92 мг | 400 мг | 7% | 5.1% | 1433 г |
| Натрий, Na | 273.67 мг | 1300 мг | 21.1% | 15.5% | 475 г |
| Сера, S | 127.54 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.4% | 784 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 14.2% | 518 г |
| Хлор, Cl | 105.46 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.4% | 2181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 4.4% | 1673 г |
| Йод, I | 24.93 мкг | 150 мкг | 16.6% | 12.2% | 602 г |
| Кобальт, Co | 25.379 мкг | 10 мкг | 253.8% | 186.2% | 39 г |
| Литий, Li | 0.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Медь, Cu | 72.27 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.3% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 3.126 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.3% | 2239 г |
| Никель, Ni | 4.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.437 мкг | 55 мкг | 40.8% | 29.9% | 245 г |
| Фтор, F | 266.84 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 4.9% | 1499 г |
| Хром, Cr | 34.59 мкг | 50 мкг | 69.2% | 50.8% | 145 г |
| Цинк, Zn | 0.6741 мг | 12 мг | 5.6% | 4.1% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.696 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.3% | 56.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.62 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.2% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.613 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.85 г | min 16.8 г | 28.9% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хе-хе из сельди составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».