Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики пшенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики пшенные

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики пшенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.4% 768 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.3% 933 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 6.1% 799 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4186 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 5.8% 839 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 6.5% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.4% 918 г
Витамин В4, холин 107.02 мг 500 мг 21.4% 10.5% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 8.6% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 6.6% 743 г
Витамин В9, фолаты 19.184 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2085 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.5% 1415 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 4.4% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4087 г
Витамин Н, биотин 10.939 мкг 50 мкг 21.9% 10.8% 457 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3469 мг 20 мг 16.7% 8.2% 598 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.27 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1745 г
Кальций, Ca 35.31 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2832 г
Кремний, Si 30.776 мг 30 мг 102.6% 50.4% 97 г
Магний, Mg 39.18 мг 400 мг 9.8% 4.8% 1021 г
Натрий, Na 59.14 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2198 г
Сера, S 103.67 мг 1000 мг 10.4% 5.1% 965 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 10.7% 461 г
Хлор, Cl 74.04 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 69.39 мкг ~
Железо, Fe 2.123 мг 18 мг 11.8% 5.8% 848 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Кобальт, Co 7.469 мкг 10 мкг 74.7% 36.7% 134 г
Литий, Li 2.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.3921 мг 2 мг 19.6% 9.6% 510 г
Медь, Cu 185.14 мкг 1000 мкг 18.5% 9.1% 540 г
Молибден, Mo 10.653 мкг 70 мкг 15.2% 7.5% 657 г
Никель, Ni 3.592 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 13.633 мкг 55 мкг 24.8% 12.2% 403 г
Стронций, Sr 49.39 мкг ~
Титан, Ti 8.16 мкг ~
Фтор, F 74.69 мкг 4000 мкг 1.9% 0.9% 5355 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1916 г
Цинк, Zn 1.1388 мг 12 мг 9.5% 4.7% 1054 г
Цирконий, Zr 4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.727 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.475 г от 4.7 до 16.8 г 31.4% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.347 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.245 г min 16.8 г 13.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.273 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Блинчики пшенные составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов