Мой здоровый рацион

Рецепт Марципаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Марципаны

Миндаль 200 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Марципаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 515.3 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 3.2% 598 г
Жиры 35.8 г 56 г 63.9% 12.4% 156 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 3.1% 619 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 4.6% 426 г
Вода 8.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 26741 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 45000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 2.2% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.443 мг 1.8 мг 24.6% 4.8% 406 г
Витамин В4, холин 34.73 мг 500 мг 6.9% 1.3% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 1.2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 2.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 31.667 мкг 400 мкг 7.9% 1.5% 1263 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.4% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.4 мг 15 мг 109.3% 21.2% 91 г
Витамин Н, биотин 2.947 мкг 50 мкг 5.9% 1.1% 1697 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 0.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.2667 мг 20 мг 21.3% 4.1% 469 г
Ниацин 2.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 510.67 мг 2500 мг 20.4% 4% 490 г
Кальций, Ca 186.67 мг 1000 мг 18.7% 3.6% 536 г
Кремний, Si 33.333 мг 30 мг 111.1% 21.6% 90 г
Магний, Mg 157 мг 400 мг 39.3% 7.6% 255 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 13000 г
Сера, S 119 мг 1000 мг 11.9% 2.3% 840 г
Фосфор, P 321.3 мг 800 мг 40.2% 7.8% 249 г
Хлор, Cl 32.33 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.7 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Ванадий, V 29.93 мкг ~
Железо, Fe 3.067 мг 18 мг 17% 3.3% 587 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Кобальт, Co 8.3 мкг 10 мкг 83% 16.1% 120 г
Литий, Li 14.267 мкг ~
Марганец, Mn 1.29 мг 2 мг 64.5% 12.5% 155 г
Медь, Cu 113.33 мкг 1000 мкг 11.3% 2.2% 882 г
Молибден, Mo 19.8 мкг 70 мкг 28.3% 5.5% 354 г
Никель, Ni 80 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 0.6% 3299 г
Стронций, Sr 7.73 мкг ~
Титан, Ti 30 мкг ~
Фтор, F 94 мкг 4000 мкг 2.4% 0.5% 4255 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 2.6% 750 г
Цинк, Zn 1.4433 мг 12 мг 12% 2.3% 831 г
Цирконий, Zr 23.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.46 г ~
Валин 0.627 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 1.313 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 2.767 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.039 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 66.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.333 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.733 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 24.467 г min 16.8 г 145.6% 28.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 24.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.533 г от 11.2 до 20.6 г 76.2% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~

Энергетическая ценность Марципаны составляет 515,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».