| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Икра сиговых рыб, свежая | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 9.9% | 559 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.8% | 431 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.4 мкг | 900 мкг | 19% | 10.5% | 525 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.426 мг | 1.8 мг | 23.7% | 13.1% | 423 г |
| Витамин В4, холин | 243.87 мг | 500 мг | 48.8% | 26.9% | 205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 13.2% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.598 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.497 мкг | 3 мкг | 849.9% | 468.3% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 3.3% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.168 мкг | 10 мкг | 11.7% | 6.4% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.974 мг | 15 мг | 26.5% | 14.6% | 377 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.285 мкг | 50 мкг | 22.6% | 12.5% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4384 мг | 20 мг | 12.2% | 6.7% | 820 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.23 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.6% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 55.4 мг | 1000 мг | 5.5% | 3% | 1805 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1965 г |
| Натрий, Na | 578.88 мг | 1300 мг | 44.5% | 24.5% | 225 г |
| Сера, S | 165.85 мг | 1000 мг | 16.6% | 9.1% | 603 г |
| Фосфор, P | 245 мг | 800 мг | 30.6% | 16.9% | 327 г |
| Хлор, Cl | 754.08 мг | 2300 мг | 32.8% | 18.1% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.088 мг | 18 мг | 22.7% | 12.5% | 440 г |
| Йод, I | 9.54 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.5% | 1572 г |
| Кобальт, Co | 5.754 мкг | 10 мкг | 57.5% | 31.7% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1705 г |
| Медь, Cu | 147.72 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.2% | 677 г |
| Молибден, Mo | 4.581 мкг | 70 мкг | 6.5% | 3.6% | 1528 г |
| Селен, Se | 57.599 мкг | 55 мкг | 104.7% | 57.7% | 95 г |
| Фтор, F | 30.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13008 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.5% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 1.5654 мг | 12 мг | 13% | 7.2% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.336 г | ~ | |||
| Лизин | 1.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.792 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 1.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.413 г | от 0.9 до 3.7 г | 45.9% | 25.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.409 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.8% | 51.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 498.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.445 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.435 г | min 16.8 г | 26.4% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.941 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.7% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.101 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрамбл с икрой составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».