Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.8% 738 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15% 333 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.5% 3299 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.9 мкг 900 мкг 26.8% 13.4% 374 г
Ретинол 0.248 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.376 мг 1.8 мг 20.9% 10.5% 479 г
Витамин В4, холин 186.83 мг 500 мг 37.4% 18.8% 268 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 10.8% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.873 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8208 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 7.4% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 1.756 мкг 10 мкг 17.6% 8.8% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2693 г
Витамин Н, биотин 16.113 мкг 50 мкг 32.2% 16.1% 310 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7508 мг 20 мг 13.8% 6.9% 727 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.8 мг 2500 мг 5.7% 2.9% 1751 г
Кальций, Ca 70.13 мг 1000 мг 7% 3.5% 1426 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3190 г
Натрий, Na 148.1 мг 1300 мг 11.4% 5.7% 878 г
Сера, S 140.99 мг 1000 мг 14.1% 7.1% 709 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 10.9% 462 г
Хлор, Cl 192.61 мг 2300 мг 8.4% 4.2% 1194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.2 мкг ~
Железо, Fe 2.024 мг 18 мг 11.2% 5.6% 889 г
Йод, I 14.63 мкг 150 мкг 9.8% 4.9% 1025 г
Кобальт, Co 8.141 мкг 10 мкг 81.4% 40.8% 123 г
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8163 г
Медь, Cu 68.94 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1451 г
Молибден, Mo 5.968 мкг 70 мкг 8.5% 4.3% 1173 г
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 23.095 мкг 55 мкг 42% 21.1% 238 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Фтор, F 48.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8311 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 3.6% 1381 г
Цинк, Zn 0.9779 мг 12 мг 8.1% 4.1% 1227 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.857 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.454 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 435.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.633 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.234 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.785 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.415 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.092 г min 16.8 г 36.3% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.485 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.164 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».