Мой здоровый рацион

Рецепт Драники домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники домашние

Картофель (Жарка) 675 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.7% 1949 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 6.9% 1043 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3557 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4% 1782 г
Витамин В4, холин 36.04 мг 500 мг 7.2% 5.2% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 5.7% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 9.4% 763 г
Витамин В9, фолаты 7.661 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5221 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.78 мг 90 мг 10.9% 7.8% 920 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.546 мг 15 мг 10.3% 7.4% 970 г
Витамин Н, биотин 2.023 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2472 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2467 мг 20 мг 11.2% 8.1% 890 г
Ниацин 1.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.3 мг 2500 мг 18.7% 13.5% 535 г
Кальций, Ca 14.66 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6821 г
Кремний, Si 39.478 мг 30 мг 131.6% 94.7% 76 г
Магний, Mg 20.43 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1958 г
Натрий, Na 15.83 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8212 г
Сера, S 51.13 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1956 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 6.5% 1103 г
Хлор, Cl 60.7 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 764.3 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 124.43 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 4% 1833 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2521 г
Кобальт, Co 4.677 мкг 10 мкг 46.8% 33.7% 214 г
Литий, Li 60.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 6.7% 1080 г
Медь, Cu 128.9 мкг 1000 мкг 12.9% 9.3% 776 г
Молибден, Mo 7.87 мкг 70 мкг 11.2% 8.1% 889 г
Никель, Ni 4.104 мкг ~
Олово, Sn 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 391.3 мкг ~
Селен, Se 3.422 мкг 55 мкг 6.2% 4.5% 1607 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 30.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13258 г
Хром, Cr 8.37 мкг 50 мкг 16.7% 12% 597 г
Цинк, Zn 0.4479 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 1.147 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.993 г от 4.7 до 16.8 г 42.4% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.683 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.268 г min 16.8 г 7.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.066 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.907 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Драники домашние составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».