| Вода | 1500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Треска отварная, по 1-340 | 200 г |
| Рис отварной | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 9.4% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.7% | 20000 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 12.1% | 2762 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2% | 18000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 5% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 13761 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7166 мг | 20 мг | 3.6% | 12.1% | 2791 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.41 мг | 2500 мг | 2.7% | 9.1% | 3764 г |
| Кальций, Ca | 7.98 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.7% | 12531 г |
| Магний, Mg | 4.9 мг | 400 мг | 1.2% | 4% | 8163 г |
| Натрий, Na | 157.87 мг | 1300 мг | 12.1% | 40.6% | 823 г |
| Сера, S | 1.09 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 91743 г |
| Фосфор, P | 21.5 мг | 800 мг | 2.7% | 9.1% | 3721 г |
| Хлор, Cl | 136.3 мг | 2300 мг | 5.9% | 19.8% | 1687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.143 мг | 18 мг | 0.8% | 2.7% | 12587 г |
| Кобальт, Co | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| Марганец, Mn | 0.0017 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 117647 г |
| Медь, Cu | 1.02 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.3% | 98039 г |
| Молибден, Mo | 0.249 мкг | 70 мкг | 0.4% | 1.3% | 28112 г |
| Фтор, F | 68.03 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.7% | 5880 г |
| Цинк, Zn | 0.0014 мг | 12 мг | 857143 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.351 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.99 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность уха из трески составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».