Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс

Банан 246 г
Овсяные хлопья "геркулес" 107 г
Морковь 174 г
Яйцо куриное 98 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.9% 1462 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4% 1806 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 7.3% 991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.3% 870 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586.7 мкг 900 мкг 65.2% 47.2% 153 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 3.292 мг 5 мг 65.8% 47.7% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.7% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.9% 1488 г
Витамин В4, холин 50.95 мг 500 мг 10.2% 7.4% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 8% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 8.8% 830 г
Витамин В9, фолаты 11.121 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3597 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 4.1% 1744 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.4% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 3% 2431 г
Витамин Н, биотин 8.074 мкг 50 мкг 16.1% 11.7% 619 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.9501 мг 20 мг 9.8% 7.1% 1026 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.69 мг 2500 мг 10.5% 7.6% 952 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 2% 3660 г
Кремний, Si 36.112 мг 30 мг 120.4% 87.2% 83 г
Магний, Mg 49.49 мг 400 мг 12.4% 9% 808 г
Натрий, Na 41.17 мг 1300 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Сера, S 47.12 мг 1000 мг 4.7% 3.4% 2122 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 9.9% 733 г
Хлор, Cl 70.73 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 195.8 мкг ~
Ванадий, V 27.51 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 5.7% 1290 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 21.4% 339 г
Литий, Li 2.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.795 мг 2 мг 39.8% 28.8% 252 г
Медь, Cu 138.59 мкг 1000 мкг 13.9% 10.1% 722 г
Молибден, Mo 7.337 мкг 70 мкг 10.5% 7.6% 954 г
Никель, Ni 3.144 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 9.867 мкг 55 мкг 17.9% 13% 557 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 31.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12698 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3378 г
Цинк, Zn 0.848 мг 12 мг 7.1% 5.1% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.698 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.774 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 138 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».