| Минтай (Тушение) | 500 г |
| Приправа из овощей УНИВЕРСАЛЬНАЯ | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 28.8% | 404 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2929 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 7.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 74.17 мг | 500 мг | 14.8% | 17.2% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.9% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.021 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 9948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.923 мкг | 3 мкг | 64.1% | 74.6% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.7% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.342 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4386 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0718 мг | 20 мг | 25.4% | 29.6% | 394 г |
| Ниацин | 1.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.23 мг | 2500 мг | 19.2% | 22.4% | 522 г |
| Кальций, Ca | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.7% | 2053 г |
| Магний, Mg | 65.58 мг | 400 мг | 16.4% | 19.1% | 610 г |
| Натрий, Na | 42.56 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.8% | 3055 г |
| Сера, S | 200.51 мг | 1000 мг | 20.1% | 23.4% | 499 г |
| Фосфор, P | 298.5 мг | 800 мг | 37.3% | 43.4% | 268 г |
| Хлор, Cl | 175.64 мг | 2300 мг | 7.6% | 8.8% | 1309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 6.1% | 1929 г |
| Йод, I | 84.62 мкг | 150 мкг | 56.4% | 65.7% | 177 г |
| Кобальт, Co | 17.5 мкг | 10 мкг | 175% | 203.7% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 7.5% | 1559 г |
| Медь, Cu | 156.15 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 18.2% | 640 г |
| Молибден, Mo | 4.667 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.8% | 1500 г |
| Никель, Ni | 8.167 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.474 мкг | 55 мкг | 26.3% | 30.6% | 380 г |
| Фтор, F | 816.67 мкг | 4000 мкг | 20.4% | 23.7% | 490 г |
| Хром, Cr | 64.17 мкг | 50 мкг | 128.3% | 149.4% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.3449 мг | 12 мг | 11.2% | 13% | 892 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.282 г | ~ | |||
| Валин | 1.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.667 г | ~ | |||
| Лизин | 2.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.962 г | ~ | |||
| Треонин | 1.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Глицин | 1.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.228 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.3% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.228 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.231 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.244 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай тушеный составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».