| Говядина 1 кат. | 491 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 12 г |
| Ткемали Классический [Кинто] | 30 г |
| Чеснок | 4 г |
| Лук репчатый | 256 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 10.5% | 415 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.7% | 371 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 69.25 мг | 500 мг | 13.9% | 6% | 722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 4.6% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 9% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.565 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.432 мкг | 3 мкг | 81.1% | 35.3% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 2.4% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.474 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3165 г |
| Витамин Н, биотин | 3.282 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.9% | 1523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9987 мг | 20 мг | 40% | 17.4% | 250 г |
| Ниацин | 4.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.42 мг | 2500 мг | 16.1% | 7% | 621 г |
| Кальций, Ca | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3954 г |
| Кремний, Si | 2.458 мг | 30 мг | 8.2% | 3.6% | 1221 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 3.1% | 1414 г |
| Натрий, Na | 218.76 мг | 1300 мг | 16.8% | 7.3% | 594 г |
| Сера, S | 248.88 мг | 1000 мг | 24.9% | 10.8% | 402 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 11.3% | 386 г |
| Хлор, Cl | 67.6 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.934 мг | 18 мг | 16.3% | 7.1% | 613 г |
| Йод, I | 8.27 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.4% | 1814 г |
| Кобальт, Co | 9.053 мкг | 10 мкг | 90.5% | 39.3% | 110 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1533 мг | 2 мг | 7.7% | 3.3% | 1305 г |
| Медь, Cu | 213.59 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 9.3% | 468 г |
| Молибден, Mo | 11.042 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.9% | 634 г |
| Никель, Ni | 9.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 70.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.37 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14865 г |
| Фтор, F | 74.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5398 г |
| Хром, Cr | 8.95 мкг | 50 мкг | 17.9% | 7.8% | 559 г |
| Цинк, Zn | 3.4577 мг | 12 мг | 28.8% | 12.5% | 347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.409 г | ~ | |||
| Лизин | 1.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 1.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.978 г | ~ | |||
| Пролин | 0.66 г | ~ | |||
| Серин | 0.743 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.133 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.8% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.404 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.662 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.514 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.899 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.941 г | min 16.8 г | 41.3% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с луком в мультиварке составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».