| Свинина, тазобедренная часть | 122 г |
| Пережарка | 70 г |
| Перловая крупа | 60 г |
| Вода | 180 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.2% | 1267 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.6% | 622 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.5% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.6 мкг | 900 мкг | 30.8% | 20.2% | 324 г |
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.667 мг | 5 мг | 33.3% | 21.9% | 300 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 12.2% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 28.65 мг | 500 мг | 5.7% | 3.7% | 1745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 4.2% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.773 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.8% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.899 мг | 15 мг | 6% | 3.9% | 1669 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3401 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3556 мг | 20 мг | 6.8% | 4.5% | 1475 г |
| Ниацин | 1.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.6 мг | 2500 мг | 6.1% | 4% | 1649 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5328 г |
| Кремний, Si | 4.162 мг | 30 мг | 13.9% | 9.1% | 721 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1940 г |
| Натрий, Na | 16.76 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7757 г |
| Сера, S | 83.59 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.5% | 1196 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 8.9% | 735 г |
| Хлор, Cl | 26.42 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2211 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 3.463 мкг | 10 мкг | 34.6% | 22.7% | 289 г |
| Литий, Li | 0.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1918 мг | 2 мг | 9.6% | 6.3% | 1043 г |
| Медь, Cu | 94.19 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.2% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 8.834 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.3% | 792 г |
| Никель, Ni | 7.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.404 мкг | 55 мкг | 9.8% | 6.4% | 1018 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.1 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4932 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.1% | 806 г |
| Цинк, Zn | 0.8973 мг | 12 мг | 7.5% | 4.9% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Консерва перловка со свининой составляет 152,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».