Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное киноа

Киноа, неприготовленная 50 г
Кокосовое молоко 50 г
Какао-порошок 10 г
Миндаль бланшированный 10 г
Аллюлоза 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.4% 835 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.9% 412 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 6.6% 560 г
Углеводы (общие) 24.2 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 10.5% 351 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.5% 7452 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 3.9% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.6% 1006 г
Витамин В4, холин 31.83 мг 500 мг 6.4% 2.3% 1571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.9% 935 г
Витамин В9, фолаты 77.429 мкг 400 мкг 19.4% 7.1% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.589 мг 15 мг 17.3% 6.4% 579 г
бета Токоферол 0.054 мг ~
гамма Токоферол 1.672 мг ~
дельта Токоферол 0.139 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.5061 мг 20 мг 7.5% 2.8% 1328 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 225.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.5 мг 2500 мг 17.4% 6.4% 575 г
Кальций, Ca 49.21 мг 1000 мг 4.9% 1.8% 2032 г
Магний, Mg 136.29 мг 400 мг 34.1% 12.5% 293 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Сера, S 78.64 мг 1000 мг 7.9% 2.9% 1272 г
Фосфор, P 278.6 мг 800 мг 34.8% 12.8% 287 г
Хлор, Cl 2 мг 2300 мг 0.1% 115000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.616 мг 18 мг 25.6% 9.4% 390 г
Марганец, Mn 1.4618 мг 2 мг 73.1% 26.8% 137 г
Медь, Cu 688.71 мкг 1000 мкг 68.9% 25.3% 145 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.1% 1750 г
Селен, Se 3.264 мкг 55 мкг 5.9% 2.2% 1685 г
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22857 г
Цинк, Zn 2.0264 мг 12 мг 16.9% 6.2% 592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.685 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.033 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.143 мг ~
Кампестерол 0.286 мг ~
Стигмастерол 0.071 мг ~
бета Ситостерол 7.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.933 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.534 г ~
10:0 Каприновая 0.424 г ~
12:0 Лауриновая 3.38 г ~
14:0 Миристиновая 1.334 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.287 г min 16.8 г 19.6% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.03 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.142 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 2.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шоколадное киноа составляет 272,4 кКал.

  • Порция = 140 гр (381.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».