| Свекла, вареная | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.6% | 2545 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.3% | 1176 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 6.9% | 2413 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 5.1% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 4% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.7% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.133 мкг | 400 мкг | 17.5% | 29.5% | 570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.05 мг | 90 мг | 6.7% | 11.3% | 1488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 10593 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 42.6% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3908 мг | 20 мг | 2% | 3.4% | 5118 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.28 мг | 2500 мг | 11.5% | 19.4% | 870 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.2% | 3245 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 1.9% | 9009 г |
| Магний, Mg | 22.08 мг | 400 мг | 5.5% | 9.3% | 1812 г |
| Натрий, Na | 70.23 мг | 1300 мг | 5.4% | 9.1% | 1851 г |
| Сера, S | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5447 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 8.8% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 13.77 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 16703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 6.9% | 2456 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 3.9% | 4444 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2781 мг | 2 мг | 13.9% | 23.4% | 719 г |
| Медь, Cu | 68.62 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11.6% | 1457 г |
| Молибден, Mo | 1.093 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.7% | 6404 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.647 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8501 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55021 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.3545 мг | 12 мг | 3% | 5.1% | 3385 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.226 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».