| Картофель | 1000 г |
| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 300 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.2% | 1027 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.8% | 452 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.8% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 8.2% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 26.46 мг | 500 мг | 5.3% | 2.8% | 1890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 7.8% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.458 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.05 мг | 90 мг | 15.6% | 8.3% | 641 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2957 мг | 20 мг | 11.5% | 6.1% | 871 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 472.31 мг | 2500 мг | 18.9% | 10.1% | 529 г |
| Кальций, Ca | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2780 г |
| Кремний, Si | 34.722 мг | 30 мг | 115.7% | 61.6% | 86 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 2.9% | 1823 г |
| Натрий, Na | 41.18 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3157 г |
| Сера, S | 82.19 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.4% | 1217 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 6.8% | 790 г |
| Хлор, Cl | 74.97 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 3068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1952 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 3.472 мкг | 10 мкг | 34.7% | 18.5% | 288 г |
| Литий, Li | 53.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1625 г |
| Медь, Cu | 107.78 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.7% | 928 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.2% | 1260 г |
| Никель, Ni | 3.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 347.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.964 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.7% | 691 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19203 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.4% | 720 г |
| Цинк, Zn | 1.016 мг | 12 мг | 8.5% | 4.5% | 1181 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.111 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель фаршированный фаршем составляет 187,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».