| Картофель | 1000 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 300 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.7% | 459 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.8% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.2% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 26.77 мг | 500 мг | 5.4% | 2.9% | 1868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 4.4% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 9.1% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.417 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.6% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.91 мг | 90 мг | 15.5% | 8.3% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7634 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.104 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.203 мг | 15 мг | 21.4% | 11.5% | 468 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.354 мг | 20 мг | 16.8% | 9% | 596 г |
| Ниацин | 0.908 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.64 мг | 2500 мг | 18.8% | 10.1% | 531 г |
| Кальций, Ca | 35.56 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2812 г |
| Кремний, Si | 34.722 мг | 30 мг | 115.7% | 62.1% | 86 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1840 г |
| Натрий, Na | 44.51 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2921 г |
| Сера, S | 84.27 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.5% | 1187 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 6.8% | 789 г |
| Хлор, Cl | 74.97 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.8% | 3068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 2.6% | 2041 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 3.472 мкг | 10 мкг | 34.7% | 18.6% | 288 г |
| Литий, Li | 53.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 3.3% | 1619 г |
| Медь, Cu | 106.94 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.2% | 1260 г |
| Никель, Ni | 3.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 347.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.422 мкг | 55 мкг | 17.1% | 9.2% | 584 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19203 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 7.5% | 720 г |
| Цинк, Zn | 0.8826 мг | 12 мг | 7.4% | 4% | 1360 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.738 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лизин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.329 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.401 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.727 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.669 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.821 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.86 г | min 16.8 г | 23% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.688 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.455 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель фаршированный фаршем составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».