Мой здоровый рацион

Рецепт Жаркое Knorr. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаркое Knorr

Конина (Тушение) 500 г
Картофель 600 г
Морковь, красная 105 г
Лук репчатый 90 г
Приправа жаркое Knorr 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаркое Knorr".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.2% 874 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.4% 1400 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.1% 2190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 16.9% 531 г
бета Каротин 1.018 мг 5 мг 20.4% 18.3% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.7% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 5.244 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7628 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 10.7% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3606 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4872 мг 20 мг 17.4% 15.6% 574 г
Ниацин 1.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.64 мг 2500 мг 17.7% 15.9% 565 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7022 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 5.4% 1668 г
Натрий, Na 23.66 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5495 г
Сера, S 98.04 мг 1000 мг 9.8% 8.8% 1020 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 12% 748 г
Хлор, Cl 29.64 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.7 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 71.52 мкг ~
Железо, Fe 1.726 мг 18 мг 9.6% 8.6% 1043 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5725 г
Кобальт, Co 3.96 мкг 10 мкг 39.6% 35.6% 253 г
Литий, Li 37.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1815 г
Медь, Cu 156.08 мкг 1000 мкг 15.6% 14% 641 г
Молибден, Mo 3.84 мкг 70 мкг 5.5% 4.9% 1823 г
Никель, Ni 2.616 мкг ~
Рубидий, Rb 274.3 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36184 г
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24053 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 8.9% 1012 г
Цинк, Zn 0.234 мг 12 мг 2% 1.8% 5128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.077 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Жаркое Knorr составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».