Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцем

Яйцо куриное 2 С0
Перец сладкий красный 100 г
BigBio 103 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.8% 1407 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.6% 949 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.1% 2725 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.6 мкг 900 мкг 22.1% 24.3% 453 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 14.1% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 13.5% 811 г
Витамин В4, холин 94.4 мг 500 мг 18.9% 20.8% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 12.8% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 11.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 7.815 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5118 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 7% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 76.92 мг 90 мг 85.5% 94.2% 117 г
Витамин D, кальциферол 1.129 мкг 10 мкг 11.3% 12.4% 886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 5.2% 2149 г
Витамин Н, биотин 7.458 мкг 50 мкг 14.9% 16.4% 670 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6305 мг 20 мг 8.2% 9% 1227 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.85 мг 2500 мг 4.1% 4.5% 2455 г
Кальций, Ca 60.8 мг 1000 мг 6.1% 6.7% 1645 г
Кремний, Si 6.769 мг 30 мг 22.6% 24.9% 443 г
Магний, Mg 6.58 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6079 г
Натрий, Na 50.09 мг 1300 мг 3.9% 4.3% 2595 г
Сера, S 68.03 мг 1000 мг 6.8% 7.5% 1470 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 10.5% 1055 г
Хлор, Cl 63.45 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3625 г
Микроэлементы
Бор, B 4.6 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 6.8% 1625 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 6.1% 1805 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 50.9% 217 г
Литий, Li 26.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 3.3% 3339 г
Медь, Cu 61.42 мкг 1000 мкг 6.1% 6.7% 1628 г
Молибден, Mo 3.754 мкг 70 мкг 5.4% 5.9% 1865 г
Никель, Ni 1.538 мкг ~
Селен, Se 11.366 мкг 55 мкг 20.7% 22.8% 484 г
Фтор, F 22.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17809 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 7.3% 1506 г
Цинк, Zn 0.5452 мг 12 мг 4.5% 5% 2201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.654 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.041 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.186 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.982 г min 16.8 г 11.8% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем составляет 90,8 кКал.

  • Порция = 81 гр (73.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».