| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 632 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 82 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 126 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 11.9% | 442 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.8% | 491 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.2 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.6% | 1471 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 51.65 мг | 500 мг | 10.3% | 5.4% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 8% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 12% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.574 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 9.4% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 1.4% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 9.489 мкг | 50 мкг | 19% | 10% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1875 мг | 20 мг | 55.9% | 29.5% | 179 г |
| Ниацин | 6.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.41 мг | 2500 мг | 9% | 4.7% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2952 г |
| Кремний, Si | 0.632 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4747 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 2.7% | 1977 г |
| Натрий, Na | 380.46 мг | 1300 мг | 29.3% | 15.4% | 342 г |
| Сера, S | 184.68 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.8% | 541 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 7.7% | 687 г |
| Хлор, Cl | 569.54 мг | 2300 мг | 24.8% | 13.1% | 404 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 4.7% | 1108 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 11.591 мкг | 10 мкг | 115.9% | 61.1% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2946 г |
| Медь, Cu | 93.16 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.9% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 6.441 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.552 мкг | 55 мкг | 21% | 11.1% | 476 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.64 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.6% | 3288 г |
| Хром, Cr | 8.51 мкг | 50 мкг | 17% | 9% | 588 г |
| Цинк, Zn | 2.0603 мг | 12 мг | 17.2% | 9.1% | 582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.715 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 1.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 1.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.107 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.9% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.844 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.2% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.859 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.943 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.265 г | min 16.8 г | 31.3% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлеты составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».