| Форель, все виды | 441 г |
| Соевый соус | 12 г |
| Чеснок (Запекание) | 4 г |
| Сок лимонный | 2 г |
| Мед пчелиный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 18% | 378 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.2% | 5521 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 15.3% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 12.2% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 62.85 мг | 500 мг | 12.6% | 8.6% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.868 мг | 5 мг | 37.4% | 25.5% | 268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.911 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.452 мкг | 3 мкг | 248.4% | 169.7% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.731 мкг | 10 мкг | 37.3% | 25.5% | 268 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 3.731 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3848 мг | 20 мг | 21.9% | 15% | 456 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.43 мг | 2500 мг | 14.4% | 9.8% | 696 г |
| Кальций, Ca | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2285 г |
| Кремний, Si | 0.019 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 157895 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 4% | 1720 г |
| Натрий, Na | 192.99 мг | 1300 мг | 14.8% | 10.1% | 674 г |
| Сера, S | 201.32 мг | 1000 мг | 20.1% | 13.7% | 497 г |
| Фосфор, P | 239.6 мг | 800 мг | 30% | 20.5% | 334 г |
| Хлор, Cl | 0.36 мг | 2300 мг | 638889 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 5.7% | 1208 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14493 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8468 мг | 2 мг | 42.3% | 28.9% | 236 г |
| Медь, Cu | 182.37 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 12.4% | 548 г |
| Молибден, Mo | 0.19 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.2% | 36842 г |
| Никель, Ni | 0.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.175 мкг | 55 мкг | 22.1% | 15.1% | 452 г |
| Фтор, F | 0.71 мкг | 4000 мкг | 563380 г | ||
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.6626 мг | 12 мг | 5.5% | 3.8% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.201 г | ~ | |||
| Валин | 1.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.589 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.629 г | ~ | |||
| Лизин | 1.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.961 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.82 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.102 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.115 г | min 16.8 г | 18.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.268 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.193 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.505 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель в соевым соусе составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».