| Каша киноа | 200 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле | 70 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Куркума, молотая | 1 tsp |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.2% | 1854 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.2% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.5% | 909 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.4% | 1047 г |
| альфа Каротин | 0.065 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 7.4% | 1037 г |
| бета Криптоксантин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.563 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 12.17 мг | 500 мг | 2.4% | 1.8% | 4108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.085 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5.6% | 1375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.86 мг | 90 мг | 54.3% | 41.7% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 3.5% | 2216 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.66 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.058 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.428 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11682 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.5 мкг | 120 мкг | 54.6% | 42% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0382 мг | 20 мг | 5.2% | 4% | 1926 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 53.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.67 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.9% | 775 г |
| Кальций, Ca | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3499 г |
| Кремний, Si | 5.699 мг | 30 мг | 19% | 14.6% | 526 г |
| Магний, Mg | 69.41 мг | 400 мг | 17.4% | 13.4% | 576 г |
| Натрий, Na | 49.4 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Сера, S | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2655 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 14% | 551 г |
| Хлор, Cl | 51.35 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 6.9% | 1112 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.742 мкг | 10 мкг | 17.4% | 13.4% | 574 г |
| Литий, Li | 12.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6223 мг | 2 мг | 31.1% | 23.9% | 321 г |
| Медь, Cu | 213.6 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 16.4% | 468 г |
| Молибден, Mo | 2.305 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.5% | 3037 г |
| Никель, Ni | 1.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.698 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.4% | 3239 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6125 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 1.0603 мг | 12 мг | 8.8% | 6.8% | 1132 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.948 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.4% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.149 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.189 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.817 г | min 16.8 г | 16.8% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.762 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Киноа интересная составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».