| Курица 2 кат. (Запекание) | 220 г |
| Курица 1 кат. (Запекание) | 220 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 170 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.1% | 439 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.5% | 392 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 2.9% | 1679 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 68.24 мг | 500 мг | 13.6% | 6.6% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 7.2% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 10.6% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.123 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 9.5% | 512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.192 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин Н, биотин | 9.388 мкг | 50 мкг | 18.8% | 9.2% | 533 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8596 мг | 20 мг | 54.3% | 26.5% | 184 г |
| Ниацин | 6.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.27 мг | 2500 мг | 9% | 4.4% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 47.16 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2120 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 2.5% | 1920 г |
| Натрий, Na | 84.93 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.2% | 1531 г |
| Сера, S | 162.92 мг | 1000 мг | 16.3% | 8% | 614 г |
| Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 10.4% | 470 г |
| Хлор, Cl | 85.26 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.8% | 2698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.494 мг | 18 мг | 8.3% | 4.1% | 1205 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 10.247 мкг | 10 мкг | 102.5% | 50% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0175 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11429 г |
| Медь, Cu | 75.8 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.7% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 5.759 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4% | 1215 г |
| Олово, Sn | 4.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.376 мкг | 55 мкг | 17% | 8.3% | 587 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.18 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.4% | 3534 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 7.9% | 617 г |
| Цинк, Zn | 1.8667 мг | 12 мг | 15.6% | 7.6% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.903 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.524 г | ~ | |||
| Лизин | 1.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.775 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.616 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 1.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.858 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.8% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.593 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.197 г | min 16.8 г | 36.9% | 18% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.973 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень куриная в сливках составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».