| Печень говяжья (Варка) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 944 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.4% | 490 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.6% | 528 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4294 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 1.9% | 2960 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4065.8 мкг | 900 мкг | 451.8% | 253.4% | 22 г |
| Ретинол | 7.903 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 11.2% | 504 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.267 мг | 1.8 мг | 70.4% | 39.5% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 457.59 мг | 500 мг | 91.5% | 51.3% | 109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.909 мг | 5 мг | 78.2% | 43.9% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 10.3% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.967 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3.2% | 1742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 51.675 мкг | 3 мкг | 1722.5% | 966.1% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.47 мг | 90 мг | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.005 мкг | 10 мкг | 10.1% | 5.7% | 995 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 84.402 мкг | 50 мкг | 168.8% | 94.7% | 59 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9713 мг | 20 мг | 49.9% | 28% | 201 г |
| Ниацин | 8.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.27 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.3% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12438 г |
| Магний, Mg | 12.92 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3096 г |
| Натрий, Na | 60.38 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.6% | 2153 г |
| Сера, S | 206.32 мг | 1000 мг | 20.6% | 11.6% | 485 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 14.9% | 377 г |
| Хлор, Cl | 57.42 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 4006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.301 мг | 18 мг | 29.5% | 16.5% | 340 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 15.234 мкг | 10 мкг | 152.3% | 85.4% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1991 мг | 2 мг | 10% | 5.6% | 1005 г |
| Медь, Cu | 3127.51 мкг | 1000 мкг | 312.8% | 175.4% | 32 г |
| Молибден, Mo | 69.474 мкг | 70 мкг | 99.2% | 55.6% | 101 г |
| Никель, Ni | 39.789 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.871 мкг | 55 мкг | 56.1% | 31.5% | 178 г |
| Фтор, F | 145.53 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2% | 2749 г |
| Хром, Cr | 20.21 мкг | 50 мкг | 40.4% | 22.7% | 247 г |
| Цинк, Zn | 4.1244 мг | 12 мг | 34.4% | 19.3% | 291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.198 г | ~ | |||
| Валин | 1.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.815 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.526 г | ~ | |||
| Лизин | 1.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.893 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.901 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.979 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.358 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.232 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.768 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.786 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.495 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.066 г | min 16.8 г | 18.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.701 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет Нежинский из печени говядины составляет 178,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».