| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Горошек зелёный, консервированный | 250 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.5% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.1% | 952 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 14.8% | 1982 г |
| альфа Каротин | 4.902 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 26% | 1142 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 570.915 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 7.4% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 5.6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 10.9% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.673 мкг | 400 мкг | 4.9% | 14.5% | 2033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.85 мг | 90 мг | 34.3% | 101.5% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 14019 г |
| гамма Токоферол | 0.556 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 73 мкг | 120 мкг | 60.8% | 179.9% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7879 мг | 20 мг | 3.9% | 11.5% | 2538 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.22 мг | 2500 мг | 8.8% | 26% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 34.61 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.4% | 2889 г |
| Кремний, Si | 34.935 мг | 30 мг | 116.5% | 344.7% | 86 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 13.3% | 2246 г |
| Натрий, Na | 68.05 мг | 1300 мг | 5.2% | 15.4% | 1910 г |
| Сера, S | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 8% | 3755 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 15.7% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 24.18 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.3% | 9512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 13.6% | 2182 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.518 мкг | 10 мкг | 15.2% | 45% | 659 г |
| Литий, Li | 0.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 23.7% | 1255 г |
| Медь, Cu | 75.41 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 22.2% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 4.293 мкг | 70 мкг | 6.1% | 18% | 1631 г |
| Никель, Ni | 6.081 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.623 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.3% | 8828 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45610 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 14.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.4654 мг | 12 мг | 3.9% | 11.5% | 2578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 15.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.053 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец горошек без масла составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».