Мой здоровый рацион

Рецепт Люля из бедра индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Люля из бедра индейки

Бедро индейки инди лайт 1000 г
Лук репчатый 80 г
Перец сладкий красный 140 г
Морковь 95 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Люля из бедра индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 18.6% 413 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.2% 933 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.7 мкг 900 мкг 26.3% 20.2% 380 г
бета Каротин 1.42 мг 5 мг 28.4% 21.8% 352 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.955 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10114 г
Витамин C, аскорбиновая 36.28 мг 90 мг 40.3% 30.9% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.8% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.2816 мг 20 мг 1.4% 1.1% 7102 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.93 мг 2500 мг 2.2% 1.7% 4470 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9452 г
Кремний, Si 5.855 мг 30 мг 19.5% 15% 512 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6700 г
Натрий, Na 467.12 мг 1300 мг 35.9% 27.5% 278 г
Сера, S 9.32 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10730 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 1.2% 6154 г
Хлор, Cl 726.93 мг 2300 мг 31.6% 24.2% 316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 9.4 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7229 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 9.1% 840 г
Литий, Li 12.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Медь, Cu 31.65 мкг 1000 мкг 3.2% 2.5% 3160 г
Молибден, Mo 3.92 мкг 70 мкг 5.6% 4.3% 1786 г
Никель, Ni 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45924 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3876 г
Цинк, Zn 0.1748 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Люля из бедра индейки составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».