Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с бананом

Ржаная мука, сеяная 200 г
Банан 100 г
Сахар песок 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 50 г
Яйцо куриное 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.1% 1169 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.8% 1244 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 7.8% 608 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 11.4% 417 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1% 4805 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 3.9% 1220 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.8% 1250 г
Витамин В4, холин 69.79 мг 500 мг 14% 6.6% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 6.4% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 19.061 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2099 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 2.6% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.708 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2119 г
Витамин Н, биотин 6.924 мкг 50 мкг 13.8% 6.5% 722 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.2592 мг 20 мг 11.3% 5.4% 885 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.71 мг 2500 мг 8% 3.8% 1252 г
Кальций, Ca 32.27 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3099 г
Кремний, Si 15.714 мг 30 мг 52.4% 24.8% 191 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1760 г
Натрий, Na 43.67 мг 1300 мг 3.4% 1.6% 2977 г
Сера, S 69.31 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1443 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 6.7% 702 г
Хлор, Cl 55.55 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.941 мг 18 мг 10.8% 5.1% 927 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2573 г
Кобальт, Co 2.512 мкг 10 мкг 25.1% 11.9% 398 г
Литий, Li 0.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.389 мг 2 мг 19.5% 9.2% 514 г
Медь, Cu 83.39 мкг 1000 мкг 8.3% 3.9% 1199 г
Молибден, Mo 3.959 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1768 г
Никель, Ni 0.816 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 14.947 мкг 55 мкг 27.2% 12.9% 368 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 15.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25559 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Цинк, Zn 0.8351 мг 12 мг 7% 3.3% 1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 1.21 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.726 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.449 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с бананом составляет 211 кКал.

  • Порция = 490 гр (1033.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».