| Горбуша (Припускание) | 650 г |
| Помидор | 200 г |
| Перец сладкий желтый | 70 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 16.6% | 503 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.9% | 933 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.4% | 1887 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 72.23 мг | 500 мг | 14.4% | 12% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 7.8% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 14.8% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.933 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.002 мкг | 3 мкг | 100.1% | 83.3% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.92 мг | 90 мг | 23.2% | 19.3% | 430 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.891 мкг | 10 мкг | 78.9% | 65.7% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.119 мг | 15 мг | 7.5% | 6.2% | 1340 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4362 мг | 20 мг | 27.2% | 22.6% | 368 г |
| Ниацин | 3.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.15 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 20.47 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4885 г |
| Кремний, Si | 1.339 мг | 30 мг | 4.5% | 3.7% | 2240 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2312 г |
| Натрий, Na | 33.82 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3844 г |
| Сера, S | 141.46 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.7% | 707 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 12.7% | 658 г |
| Хлор, Cl | 82.35 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.52 мг | 18 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Йод, I | 22.41 мкг | 150 мкг | 14.9% | 12.4% | 669 г |
| Кобальт, Co | 13.196 мкг | 10 мкг | 132% | 109.9% | 76 г |
| Литий, Li | 6.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Медь, Cu | 108.4 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9% | 923 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.4% | 1873 г |
| Никель, Ni | 5.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.838 мкг | 55 мкг | 54.3% | 45.2% | 184 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 196.64 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 4.1% | 2034 г |
| Хром, Cr | 25.68 мкг | 50 мкг | 51.4% | 42.8% | 195 г |
| Цинк, Zn | 0.5442 мг | 12 мг | 4.5% | 3.7% | 2205 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 1.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.728 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.783 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.422 г | ~ | |||
| Лизин | 1.674 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.938 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.798 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.052 г | ~ | |||
| Глицин | 1.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.767 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.403 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.159 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.577 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.122 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | min 16.8 г | 10% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.142 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша сливки составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».