| Куриная грудка (филе) | 220 г |
| Сметана 18% | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 80 г |
| Вода | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.8% | 854 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.8% | 933 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2792 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 28.73 мг | 500 мг | 5.7% | 5.7% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 11.8% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 15.8% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.169 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.3% | 3037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.4% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.01 мг | 90 мг | 14.5% | 14.6% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.574 мг | 15 мг | 10.5% | 10.6% | 953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7582 мг | 20 мг | 13.8% | 13.9% | 725 г |
| Ниацин | 3.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.75 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.7% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6935 г |
| Кремний, Si | 0.769 мг | 30 мг | 2.6% | 2.6% | 3901 г |
| Магний, Mg | 34.57 мг | 400 мг | 8.6% | 8.7% | 1157 г |
| Натрий, Na | 24.45 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5317 г |
| Сера, S | 90.05 мг | 1000 мг | 9% | 9.1% | 1110 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 9.5% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 30.23 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2550 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 3.815 мкг | 10 мкг | 38.2% | 38.5% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2829 г |
| Медь, Cu | 45.83 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.6% | 2182 г |
| Молибден, Mo | 4.092 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.8% | 1711 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.163 мкг | 55 мкг | 14.8% | 14.9% | 674 г |
| Фтор, F | 71.85 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5567 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 17.6% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.62 мг | 12 мг | 5.2% | 5.2% | 1935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.918 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.8% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.533 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.909 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в сметане составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».