| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь | 219 г |
| Фарш из розовой телятины | 800 г |
| Сельдерей | 205.5 г |
| Укроп | 32 г |
| Томаты протертые Макет Перекресток | 540 г |
| Петрушка свежая | 27 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 16.9% | 800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.2% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327 мкг | 900 мкг | 36.3% | 49.1% | 275 г |
| бета Каротин | 1.962 мг | 5 мг | 39.2% | 53% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.46 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.995 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6672 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 13.9% | 967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 34.9% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2579 мг | 20 мг | 1.3% | 1.8% | 7755 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.62 мг | 2500 мг | 3.9% | 5.3% | 2535 г |
| Кальций, Ca | 21.21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4715 г |
| Кремний, Si | 3.682 мг | 30 мг | 12.3% | 16.6% | 815 г |
| Магний, Mg | 12.81 мг | 400 мг | 3.2% | 4.3% | 3123 г |
| Натрий, Na | 24.41 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.6% | 5326 г |
| Сера, S | 7.01 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14265 г |
| Фосфор, P | 21 мг | 800 мг | 2.6% | 3.5% | 3810 г |
| Хлор, Cl | 15.36 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 2.6% | 5405 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 11.9% | 1135 г |
| Литий, Li | 1.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 5% | 2714 г |
| Медь, Cu | 24.03 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.2% | 4161 г |
| Молибден, Mo | 3.244 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.2% | 2158 г |
| Никель, Ni | 2.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39568 г |
| Стронций, Sr | 10.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30257 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.1472 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Болоньезе с розовой телятиной составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».