| Кальмар (Припускание) | 455 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 42 г |
| Уксус столовый 9% | 68 г |
| Вода | 1740 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 17.8% | 392 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.9% | 2435 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 4002 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 12.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 9890 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 7.3% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 69.2 мг | 500 мг | 13.8% | 9.7% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 6.3% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.84 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.375 мкг | 3 мкг | 45.8% | 32.1% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.341 мг | 15 мг | 15.6% | 10.9% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.203 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3817 мг | 20 мг | 36.9% | 25.8% | 271 г |
| Ниацин | 2.435 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.79 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.9% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 103.53 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Кремний, Si | 1.057 мг | 30 мг | 3.5% | 2.4% | 2838 г |
| Магний, Mg | 82.29 мг | 400 мг | 20.6% | 14.4% | 486 г |
| Натрий, Na | 4458.78 мг | 1300 мг | 343% | 240% | 29 г |
| Сера, S | 204.55 мг | 1000 мг | 20.5% | 14.3% | 489 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 18.8% | 372 г |
| Хлор, Cl | 6787.6 мг | 2300 мг | 295.1% | 206.5% | 34 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 6.1% | 1144 г |
| Йод, I | 191.22 мкг | 150 мкг | 127.5% | 89.2% | 78 г |
| Кобальт, Co | 92.783 мкг | 10 мкг | 927.8% | 649.3% | 11 г |
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 6.3% | 1107 г |
| Медь, Cu | 1600.45 мкг | 1000 мкг | 160% | 112% | 62 г |
| Молибден, Mo | 31.324 мкг | 70 мкг | 44.7% | 31.3% | 223 г |
| Никель, Ni | 6.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.739 мкг | 55 мкг | 81.3% | 56.9% | 123 г |
| Фтор, F | 477.05 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 8.3% | 838 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 2.1175 мг | 12 мг | 17.6% | 12.3% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.373 г | ~ | |||
| Лизин | 2.35 г | ~ | |||
| Метионин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.976 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 1.464 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.838 г | ~ | |||
| Пролин | 1.483 г | ~ | |||
| Серин | 1.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.785 г | от 0.9 до 3.7 г | 87.2% | 61% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.531 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.258 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.664 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары маринованные составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».