| Печень говяжья (Тушение) | 1129 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 207 г |
| Морковь (Тушение) | 209 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 74 г |
| Вода | 462 г |
| Кокосовое Масло Рафинированное [Real Will] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.4 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.3% | 589 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9% | 800 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5737.3 мкг | 900 мкг | 637.5% | 460.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.97 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.24 мг | 5 мг | 44.8% | 32.4% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 9.1% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.443 мг | 1.8 мг | 80.2% | 57.9% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 412.31 мг | 500 мг | 82.5% | 59.6% | 121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.478 мг | 5 мг | 89.6% | 64.7% | 112 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 15.9% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.363 мкг | 400 мкг | 28.1% | 20.3% | 356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 42.174 мкг | 3 мкг | 1405.8% | 1015.8% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 10.8% | 670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.1% | 1183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 3.4% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 69.075 мкг | 50 мкг | 138.2% | 99.9% | 72 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1408 мг | 20 мг | 45.7% | 33% | 219 г |
| Ниацин | 6.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.48 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.8% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6394 г |
| Кремний, Si | 3.616 мг | 30 мг | 12.1% | 8.7% | 830 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 3.5% | 2068 г |
| Натрий, Na | 73.08 мг | 1300 мг | 5.6% | 4% | 1779 г |
| Сера, S | 177.48 мг | 1000 мг | 17.7% | 12.8% | 563 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 21% | 343 г |
| Хлор, Cl | 78.15 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.5% | 2943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.086 мг | 18 мг | 28.3% | 20.4% | 354 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 14.951 мкг | 10 мкг | 149.5% | 108% | 67 г |
| Литий, Li | 0.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2646 мг | 2 мг | 13.2% | 9.5% | 756 г |
| Медь, Cu | 2735.75 мкг | 1000 мкг | 273.6% | 197.7% | 37 г |
| Молибден, Mo | 77.02 мкг | 70 мкг | 110% | 79.5% | 91 г |
| Никель, Ni | 43.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.538 мкг | 55 мкг | 37.3% | 27% | 268 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 195.14 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 3.5% | 2050 г |
| Хром, Cr | 22.17 мкг | 50 мкг | 44.3% | 32% | 226 г |
| Цинк, Zn | 3.7322 мг | 12 мг | 31.1% | 22.5% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.934 г | ~ | |||
| Валин | 0.916 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.133 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.8% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.469 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.394 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.944 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.478 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из говяжей печени составляет 138,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».