Мой здоровый рацион

Рецепт Грецум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грецум

Грецкий орех 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 10 г
Кунжут 5 г
Шоколад горький 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грецум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 527.5 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 319 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 3.9% 490 г
Жиры 40.3 г 56 г 72% 13.6% 139 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 2.4% 788 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 7% 270 г
Вода 6.7 г 2273 г 0.3% 0.1% 33925 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
бета Криптоксантин 0.182 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.538 мг 1.5 мг 35.9% 6.8% 279 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 1.8% 1034 г
Витамин В4, холин 32.95 мг 500 мг 6.6% 1.3% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 2.2% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 4.4% 434 г
Витамин В9, фолаты 75.455 мкг 400 мкг 18.9% 3.6% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 0.4% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.709 мг 15 мг 51.4% 9.7% 195 г
бета Токоферол 0.22 мг ~
гамма Токоферол 6.449 мг ~
дельта Токоферол 0.084 мг ~
Витамин Н, биотин 3.258 мкг 50 мкг 6.5% 1.2% 1535 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.7949 мг 20 мг 24% 4.5% 417 г
Ниацин 0.836 мг ~
Бетаин 6.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 612.64 мг 2500 мг 24.5% 4.6% 408 г
Кальций, Ca 195.45 мг 1000 мг 19.5% 3.7% 512 г
Кремний, Si 37.182 мг 30 мг 123.9% 23.5% 81 г
Магний, Mg 269.45 мг 400 мг 67.4% 12.8% 148 г
Натрий, Na 33.73 мг 1300 мг 2.6% 0.5% 3854 г
Сера, S 103.51 мг 1000 мг 10.4% 2% 966 г
Фосфор, P 524.4 мг 800 мг 65.6% 12.4% 153 г
Хлор, Cl 31.18 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.6 мкг ~
Бор, B 167.1 мкг ~
Ванадий, V 61.9 мкг ~
Железо, Fe 5.94 мг 18 мг 33% 6.3% 303 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 0.6% 3145 г
Кобальт, Co 5.436 мкг 10 мкг 54.4% 10.3% 184 г
Литий, Li 11.109 мкг ~
Марганец, Mn 1.7101 мг 2 мг 85.5% 16.2% 117 г
Медь, Cu 857.55 мкг 1000 мкг 85.8% 16.3% 117 г
Молибден, Mo 9.987 мкг 70 мкг 14.3% 2.7% 701 г
Никель, Ni 79.891 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 15.473 мкг 55 мкг 28.1% 5.3% 355 г
Стронций, Sr 140.85 мкг ~
Титан, Ti 10.88 мкг ~
Фтор, F 200.25 мкг 4000 мкг 5% 0.9% 1998 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 3.5% 535 г
Цинк, Zn 3.7664 мг 12 мг 31.4% 6% 319 г
Цирконий, Zr 34.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 1.999 г ~
Валин 0.783 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.651 г ~
Лейцин 1.087 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты 1.171 г ~
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.356 г ~
Глицин 0.909 г ~
Глутаминовая кислота 3.062 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.49 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.33 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19%
Омега-6 жирные кислоты 15.816 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 97.091 мг ~
бета Ситостерол 19.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.93 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.767 г min 16.8 г 64.1% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.226 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.442 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.148 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19%
18:2 Линолевая (ud) 15.793 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.758 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.324 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Грецум составляет 527,5 кКал.

  • Порция = 55 гр (290.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок