Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый омлет с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый омлет с горбушей

Кабачок 91 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Зира, семена 0.5 г
Чеснок, порошок 0.5 г
Кинза Амурская 6 г
Горбуша 90 г
Кокосовое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый омлет с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 13.1% 644 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.5% 800 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.9% 2870 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 12.3% 685 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 1.04 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2857 г
бета Криптоксантин 10.815 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.7% 789 г
Витамин В4, холин 126.8 мг 500 мг 25.4% 21.4% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 12.6% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 11% 766 г
Витамин В9, фолаты 6.024 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6640 г
Витамин В12, кобаламин 1.506 мкг 3 мкг 50.2% 42.3% 199 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4813 г
Витамин D, кальциферол 4.276 мкг 10 мкг 42.8% 36.1% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 4.5% 1845 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.816 мкг 50 мкг 15.6% 13.1% 640 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 6.4% 1319 г
Витамин РР, НЭ 3.9868 мг 20 мг 19.9% 16.8% 502 г
Ниацин 1.505 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.08 мг 2500 мг 7.3% 6.1% 1373 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 3% 2766 г
Кремний, Si 0.262 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11450 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 3.4% 2475 г
Натрий, Na 209.96 мг 1300 мг 16.2% 13.6% 619 г
Сера, S 130.22 мг 1000 мг 13% 11% 768 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 14.8% 569 г
Хлор, Cl 323.67 мг 2300 мг 14.1% 11.9% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 6.4% 1308 г
Йод, I 23.51 мкг 150 мкг 15.7% 13.2% 638 г
Кобальт, Co 10.559 мкг 10 мкг 105.6% 89% 95 г
Литий, Li 0.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 2% 4115 г
Медь, Cu 76.01 мкг 1000 мкг 7.6% 6.4% 1316 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 6% 1400 г
Никель, Ni 2.009 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 25.931 мкг 55 мкг 47.1% 39.7% 212 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 160.15 мкг 4000 мкг 4% 3.4% 2498 г
Хром, Cr 19.06 мкг 50 мкг 38.1% 32.1% 262 г
Цинк, Zn 0.6862 мг 12 мг 5.7% 4.8% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.686 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.956 г ~
Лизин 0.984 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.532 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.888 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.694 г ~
Аспарагиновая кислота 1.259 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.541 г от 0.9 до 3.7 г 60.1% 50.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.886 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.511 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.079 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.149 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.499 г min 16.8 г 14.9% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.339 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.899 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.184 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.174 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.481 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый омлет с горбушей составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов